加盟粥店创业需要注意些什么？

对于想要开早餐店的新手来说，有很多需要了解和准备的事情。首先，你要知道如何制作新鲜的食物，这样才能吸引顾客前来光顾。其次，你还要选择一个好位置开店。最后，在店面装修方面也是很重要的一点。

1：粥店的基本情况

粥店是我国传统的早餐食品，它以糯米、粳米等食物为主要原料，经过明火慢煮制成。目前市面上有不少品牌连锁的粥店，如曼玲粥铺、三米粥铺、粥小鲜等。根据不同的地域环境和饮食习惯，当地居民也会选择一些具有地方特色的品牌粥店开店经营。粥店里的产品种类很多，比如包子、馒头、油条、豆浆、稀饭等等。此外还有水果粥、汤羹类等主食或副食。

2：加盟粥店创业

粥店加盟创业是一种新兴的商业模式，它不仅可以帮助创业者获得投资回报，而且还能为企业带来大量潜在客户。对于新手来说，开一家粥店并不是一件很难的事情，只要做好充分准备就可以了。首先，你需要找到一个合适的地点开店。这里指的位置不能太偏僻，也不能太贵，否则会导致租金成本过高；其次，要选择好适当的品牌和价格。有些品牌提供免费试用或购买服务的方式来吸引顾客，而另一些则收取一定费用，所以在选择时要慎重考虑；最后，要确定好店铺装修方案。这个很重要，因为如果店铺环境不佳或者缺乏运营经验的话，消费者很可能不会光顾。

3：开店的注意事项

1.在粥店开业前，你应该先了解一下当地的饮食习惯。根据自己家附近居民的喜好来选择食物种类和口味。2.粥店可以不一定要建在市中心或者繁华地段。郊区、农村也是开早餐店的好地方。另外，如果你家距离上班地点较远的话，可以考虑把店铺设置在地铁站附近。这样顾客们就不用一大早就得起来排队了。3.煮粥用的水最好使用自来水或过滤海水的纯净水。以免造成水质污染。此外，还需要注意粥桶底部有无堵塞物，以防变质。4.店内照明一般以节能灯为主。但是有时候为了吸引消费者，也会使用灯泡。所以要做好充分的宣传工作。在营业时间内保持良好通风，避免引起火灾事故。5.在开店过程中难免会遇到一些问题。比如交通堵塞、天气不好等。这时候需要联系专业人士帮忙解决。同时，还要做好心理准备，保持冷静应对各种情况。

以粥小鲜为例，不考虑人员配置、工作时间长短，依靠20平米厨房设备的负荷量，一天能够保证制作300-500份粥品。成本更轻是粥小鲜粥品牌能快速成为全国品牌的主要原因。

极致的低成本创业 是粥小鲜的运营优秀。让消费者在全时段喝上粥还远远不够，粥的口味创新才是核心竞争力。