燕麦白粥是以燕麦、稻米为主料的粥品。它具有丰富的营养价值,燕麦中的亚油酸对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,有助于降低胆固醇。对老年人增强体力,大有裨益。此外,它还具有养胃的功效,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。